Латинское название очитка - седум (Sedum). По одной из версий, оно произошло от латинского глагола «sedare», что значит, усмирять. Это объясняется тем, что экстракт листьев очитка скального обладают седативным действием, т.е. успокаивающим и обезболивающим. Разрезанные вдоль листья этих очитков, приложенные к ране, уменьшают воспаление и ускоряют заживление, они эффективны при ожогах. Молодые нецветущие побеги используются для приправы к супам, овощам, подливкам.