Получила название в честь французского зоолога Фернана Латаста. Любит леса умеренного пояса, прерывистые реки, пресноводные болота, пахотные земли. Встречается на высоте от 2600 до 5238 метров над уровнем моря. Питается беспозвоночными и членистоногими. Самка откладывает яйца в небольшие водоёмы. Головастики тёмно-коричневого цвета. До завершения метаморфоза находится в воде.